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간단산뜻한 비빔국수
이런저런 요리를 해먹었다고 쓰긴 하지만, 일상적으로 가장 자주 먹는 음식은 비빔국수다. 만들기 간단하고 저칼로리에 질리지 않으니깐!
오널은 오이, 새싹, 양파, 유부를 넣고 만들었다.
만드는 법은 간단타. 물을 끓여 소면을 던져넣고, 소면이 삶아지는 동안 오이, 유부를 채썰고, 새싹을 씻고, 양파를 얇게(가능한 얇게 썰어야 덜맵다) 썬다. 칼질이 능숙하지 않으면 이 과정이 시간이 좀 소모될 수 있으므로 면 끓이기 전에 썰기 시작하는 것이 좋겠다.
소면을 찬물에 헹궈서 그릇에 담고 썰어놓은 재료를 얹고 간장과 참기름을 조금 둘러 비벼먹는다.
단백질이 필요하면 계란프라이를 추가하면 된다.
칼질이 느무느무느무 서툴다, 그런 경우에는 가위로 썰 수 있는 재료(김, 파, 유부 등)나 씻어서 곧바로 넣을 수 있는 재료 (새싹이나 샐러드용으로 손질되어 포장된 야채)를 넣어주면 되겠당.
